Saat berlibur ke Bali, mungkin arbal adalah salah satu istilah yang akan sering Anda dengar, baik saat berbincang dengan warga lokal, melihat menu minuman di restoran dan bar, maupun ketika mencari informasi seputar budaya dan kuliner khas Pulau Dewata.
Bukan tanpa alasan, arak memang telah lama menjadi bagian dari kehidupan masyarakat Bali. Minuman tradisional ini kerap dianggap sebagai salah satu produk khas daerah dan telah diwariskan secara turun-temurun.
Tapi, tahukah Anda arak terbuat dari apa dan bagaimana rasanya? Yuk, selami artikel ini untuk tahu arak Bali terbuat dari apa serta di mana Anda bisa mendapatkannya.
Arbal adalah singkatan dari Arak Bali, yaitu minuman beralkohol tradisional khas Bali yang telah dikenal dan diproduksi oleh masyarakat setempat sejak lama.
Sebutan “Arbal” sendiri cukup populer di kalangan masyarakat lokal maupun wisatawan sebagai bentuk penyebutan yang lebih singkat dan mudah diingat.
Tidak hanya dikonsumsi sebagai minuman, arak Bali juga telah lama digunakan dalam berbagai kegiatan adat dan keagamaan.
Bahkan, dalam sejumlah upacara tradisional Bali, arak kerap menjadi salah satu sarana pelengkap yang memiliki makna simbolis tertentu.
Secara umum, rasa arak Bali itu cukup kuat dan khas. Karakter rasanya cenderung lebih tajam dibandingkan bir atau wine karena kandungan alkoholnya yang relatif lebih tinggi.
Saat pertama kali diminum, Anda mungkin akan merasakan sensasi hangat yang cukup terasa di tenggorokan, terutama pada arak yang disajikan tanpa campuran.
Namun, perlu diingat, arak Bali dapat berbeda-beda tergantung bahan baku dan metode produksinya, ya.
Arak yang dibuat dari nira kelapa atau nira aren biasanya memiliki sedikit sentuhan manis alami dan aroma yang khas.
Sementara itu, beberapa produk arak modern yang telah melalui proses penyaringan dan pengolahan lebih lanjut umumnya memiliki rasa yang lebih halus dan mudah diterima oleh wisatawan yang baru pertama kali mencobanya.
Baca juga: 7 Rekomendasi Tempat Makan Babi Guling di Ubud yang Terkenal
Setelah mengetahui apa itu Arak Bali dan seperti apa rasanya, Anda mungkin penasaran arak terbuat dari apa?
Secara umum, Arak Bali dibuat dari bahan-bahan alami yang mengandung gula dan dapat difermentasi. Bahan yang paling sering digunakan adalah nira kelapa dan nira aren, yaitu cairan manis yang disadap dari bunga pohon kelapa atau pohon aren.
Cairan tersebut kemudian difermentasi dan melalui proses penyulingan (distilasi) hingga menghasilkan minuman dengan kandungan alkohol tertentu.
Di beberapa daerah di Bali, ada juga produsen yang menggunakan bahan baku lain sesuai tradisi setempat. Perbedaan bahan baku inilah yang turut memengaruhi aroma, rasa, serta karakter arak Bali yang dihasilkan.
Proses pembuatannya sendiri umumnya dimulai dengan mengumpulkan nira segar yang kemudian difermentasi secara alami.
Setelah proses fermentasi selesai, cairan tersebut disuling untuk meningkatkan kadar alkohol dan menghasilkan cita rasa yang lebih khas. Semakin baik proses fermentasi dan penyulingannya, semakin baik pula kualitas arak yang dihasilkan.
Kini, Arak Bali cukup mudah ditemukan di berbagai kawasan wisata di Pulau Dewata. Namun, sebelum membeli, pastikan Anda sudah cukup umur dan memperoleh arak dari tempat yang resmi dan tepercaya, ya.
Beberapa tempat yang umumnya menjual Arak Bali, di antaranya:
Baca juga: 15 Makanan Khas Bali yang Patut Dicoba saat Berlibur
Setelah mencicipi kuliner khas, menjelajahi berbagai destinasi wisata Bali, dan mengenal lebih dekat budaya Bali melalui arak Bali, saatnya menambahkan sedikit adrenalin ke dalam agenda liburan Anda.
Salah satu aktivitas yang sedang populer di kalangan wisatawan adalah ATV Ride di Bali bareng Gosek Adventure.
ATV Ride tentunya menawarkan pengalaman yang berbeda dari sekadar bersantai di pantai atau berkeliling tempat wisata, sebab Anda bisa menjelajahi sisi lain Pulau Dewata yang lebih alami, menantang, dan penuh petualangan.
Bersama Gosek Adventure, Anda akan diajak melintasi berbagai jenis medan yang seru, seperti jalur tanah, jalan berbatu, trek berlumpur, hingga jalur goa ikonik seperti pada petualangan di game Temple Run.
Menariknya lagi, Gosek Adventure menyediakan beberapa pilihan paket berkendara, yaitu Single Ride (mengendarai ATV Sendiri) dan Tandem Ride (mengendarai ATV bersama teman atau pasangan) yang dapat disesuaikan dengan kebutuhan Anda.
Yuk, segera hubungi tim kami untuk lakukan pemesanan ATV Ride sekarang juga dan rasakan keseruan berpetualang di alam Bali!
Baca juga: 13 Tempat Nongkrong di Canggu yang Hits & Instagrammable
Author is part of the Gosek Adventure Bali team, dedicated to sharing practical tips, travel inspiration, and insider insights to help you enjoy the best experiences in Bali.
